くらし情報『えのきがほぐしにくいなら? 手早くバラバラにする裏技に「それ使えばよかったのか」』

2024年2月26日 17:09

えのきがほぐしにくいなら? 手早くバラバラにする裏技に「それ使えばよかったのか」

フォークでほぐしたえのき

特に、スープやお鍋など、えのきがダマになってしまいがちな料理を作る際にこの方法を試すと、えのきが均一に分散し、食感も楽しめる仕上がりになります。

ダマのままで諦めて下準備を終えていた人は、ぜひこのフォークを使った裏技を試してみてください。新たな食感に出会えますよ。

[文・構成/grape編集部]

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