食パンを薄くのばしたら『パイ風』に変身！　アイディアに「これはいい」

朝ご飯の定番の１つともいえる、食パン。

そのまま食べても、トースターでこんがり焼いてもおいしく、サッと食べられるため時間のない朝にはピッタリですよね。

ですが、毎日食べるとなればだんだんとレパートリーも底をつき、飽きてしまうことも。

大手コンビニエンスストア『ローソン』のInstagramアカウントでは、おなじみの食パンを使った、特別感のあるアレンジレシピを紹介しています。

ローソンの食パンアレンジレシピ

紹介したのは、『食パンで作るポットパイ風』の作り方です。

『ポットパイ』は、クリーミーなスープやシチューにサクサクのパイ生地を被せた料理。クリスマスの時期などによく食べられることから、ちょっぴりリッチな印象をもつ人もいるでしょう。

『ローソン』によると、たった２つの材料でポットパイ風の１品が作れるといいます！

【材料】

・『香り豊かなふっくら食パン』１枚

・『サーモンとほうれん草のクリーミースープ』１袋

・熱湯１６０㎖

まず、食パンの耳を切り落として、耳を食べやすい大きさに切ったら、中火のトースターで４分ほど焼きます。

耳を切り落とした食パンはラップに包み、６００Ｗの電子レンジで２０秒加熱したら、めん棒などで薄くのばしましょう。

次に、耐熱容器にスープ、熱湯、トースターで焼いたパンの耳を入れて軽く混ぜ、ヤケドに注意しながら薄くのばした食パンを被せてフタをします。

中火のトースターで焼き色が付くまで５分ほど焼いたら完成です！

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トースターがＷ（ワット）表記の場合は５００〜６００Ｗ、温度設定ができる場合は１７０～１９０度で焼くのがいいとのこと。

また、スープの容器は使用せず、必ずオーブン対応可能なカップを使用しましょう。

食パンを薄くのばすひと手間で、パイのようなサクサク食感が再現できるとは驚きですね！

中のスープは好みで変えてもさまざまな味が楽しめるでしょう。

自宅で作るにはハードルが高いと感じがちな『ポットパイ』が気軽に楽しめる、アレンジレシピには、「これはいいですね！」「特別なものがいらないのにおしゃれ」「すごい！食パンでできるなんて！」といった喜びの声が続々と寄せられました。寒い朝には『食パンで作るポットパイ風』を作って、冷えた身体をぽかぽかに温めてみてはいかがですか！

[文・構成／grape編集部]