１５分で簡単に主菜が完成！　減塩もできる『旨だれ豚バラもやし』の作り方

「サッと作れる主菜のレシピが知りたい」「おいしくて簡単に時短で作れるレシピを探している」このようなお悩みはありませんか。

おいしさと健康にあふれた多くの商品を販売している『キッコーマン株式会社』の公式サイトでは、『旨だれ豚バラもやし』のレシピを公開しています。

だしが染み込んだ豚肉ともやしの相性が非常によく、手が止まらないおいしさです。

２つの材料で作る『旨だれ豚バラもやし』のレシピ

具材は豚バラ肉ともやしだけで、非常にシンプル。家にある調味料を使って簡単に味付けができます。


材料（２～３人分）

豚バラ肉（薄切り）２００g

ごま油大さじ１/２

もやし２袋

黒こしょう（粗びき）少々

青ねぎ（小口切り）適宜

（A）

キッコーマン濃いだし本つゆ（濃縮４倍）大さじ２

おろしにんにく小さじ２

つくり方

１．豚バラ肉は１０㎝長さに切る。（A）は混ぜ合わせておく。

２．フライパンにごま油をひき、豚肉の半量を広げて並べ、もやし１袋分をのせる。その上に残りの豚肉を広げてのせ、残りのもやし１袋分をのせ、（A）をかける。

３．ふたをして中火にかけ、７〜８分加熱し、豚肉に火を通す。

４．器に盛りつけ、フライパンに残ったたれを上からかけ、黒こしょうをふり、好みで青ねぎをちらす。



キッコーマン公式ーより引用

なお、『旨だれ豚バラもやし』の栄養成分は以下の通りです。


エネルギー３０２㎉

塩分１.３g

たんぱく質１２.９g

脂質２６.０g

食物繊維２.３g

糖質５.１g



キッコーマン公式ーより引用

比較的塩分が低いため、主菜に置き換えることで塩分の摂りすぎを防げるでしょう。また、糖質も５.１gと低く、糖質制限にも向いています。

調理時間約１５分でサッと作れるので、忙しい人にもおすすめのレシピです。何かもう一品作りたい時や小腹が空いた時に、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]