ハマりすぎ注意！　ゆで卵を一晩あるものに漬けると「とんでもないうまさになる」

さまざまな料理に使えて、万能な卵。

殻付きのままゆでて、ゆで卵にしてもおいしく食べられますよね。

株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』のX（Twitter）アカウントでは、ゆで卵を使ったレシピを紹介。

ゆで卵を、ひと晩あるものに漬けるだけで「何個でも食べられそうな、やみつきの味」になるといいます！

ゆで卵のマヨ漬けが「ハマりすぎ注意」

紹介されたのは、ゆで卵をマヨネーズに漬けるレシピ。

少量の味噌と醤油を混ぜたマヨネーズに、ゆで卵を漬けると「とんでもないおいしさ」になるそうです！

作り方は簡単。まず、常温に戻した卵５個を沸騰したお湯で６分半ゆでて、氷水に入れてから殻をむきましょう。

フリーザーバッグを用意して、マヨネーズを大さじ３杯、味噌を小さじ１杯、醤油を小さじ２ぶんの１杯入れて混ぜます。

後は、フリーザーバッグに半熟ゆで卵を加えて混ぜ、冷蔵庫にひと晩置くだけで完成です！

ゆで卵はマヨネーズに漬けると美味しいですが、少しのみそと醤油も入れるとうま味と風味でとんでもない美味しさに。

何個でも食べられそうなやみつきの味です。

常温に戻した卵5個を沸騰したお湯で6分半茹でて氷水にとってから殻を剥いて半熟ゆで卵を作る。

続く▼ pic.twitter.com/6UONPtG6Qk— キチントさん＠楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) February 20, 2024

続き▼

キチントさんマチ付きフリーザーバッグにマヨネーズ大3、みそ小1、醤油小1/2を入れて混ぜ、半熟ゆで卵を加えて混ぜて冷蔵庫にひと晩おく。

【キチントさんメモ】
・作りやすい分量
・大＝大さじ、小＝小さじ
・半熟ゆで卵は、沸騰したお湯で6分半茹でて氷水にとってから殻を剥きます
— キチントさん＠楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) February 20, 2024