冷めた揚げ物、サクサクに復活させるには？　方法に「それを使うとは」「参考にします」

買ってきたお惣菜や作り置きのおかず。時間が経つとどうしてもできたての食感を失ってしまいます。

特に揚げ物や焼き物は、温め直して食べる時の食感にガッカリするという人も多いはず。

しかし、簡単にできたての食感に戻す裏技があるのをご存じですか。

Instagramで家事にまつわる情報を発信しているライフハックまも（lifehack.mamo）さんが、揚げ物と餃子の温め術を教えてくれました。

冷めた揚げ物をサクサクにする温める方法

揚げ物をそのまま電子レンジで温めると、衣がしなしなになり、なんとなく味も落ちてしまいます。

できたてのようなサクサクな揚げ物にするにはアルミホイルにひと手間加えて使うのがポイントです。

まずアルミホイルを一度くしゃくしゃに丸めてから開き、そこに揚げ物を乗せてからトースターで温めます。

くしゃくしゃにすることで、溝に余分な油や水分が落ちて、サクッとした焼き上がりになるのです。

動画ではコロッケを例に紹介していますが、もちろん唐揚げやカツなども同じ方法でカリカリ、サクサクの衣を復活させることができます。

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