くらし情報『「知らなかった!」 メーカーに聞いた、めんつゆと昆布つゆの違いとは』

2024年3月15日 10:30

「知らなかった!」 メーカーに聞いた、めんつゆと昆布つゆの違いとは

じゃがいもと豚こまのつゆバター煮っ転がし

豚こまの和風酢豚

めんつゆ、かつおだし、昆布つゆをうまく使い分けることで、料理の香りや味がアップします。それぞれの特徴を覚えておきましょう。

[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]

取材協力ヤマサ醤油株式会社

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