肉のうまみが際立つ！　セブンプレミアムが伝授するパン粉も卵もいらないハンバーグ

ハンバーグを作る時、「パン粉がない」「卵がない」と気付いて、泣く泣く献立を変更することはありませんか。セブンプレミアムが公式サイトで発信するレシピなら、そのどちらも使わずに味わい深いハンバーグが作れます。

煮込みも和風も対応できるジューシーなハンバーグ

パン粉や卵を使わないハンバーグとなると、「つなぎがないのに大丈夫？」「食感が硬くなりそう」と心配になるかもしれません。セブンプレミアムが公式サイトで発信しているレシピによると、肉のうまみをダイレクトに感じ、かつジューシーなのだそうです。これは試してみない手はありませんね。

【２人分】

・合い挽き肉……２７０g

・玉ねぎ……２個（２００g）

・塩……少々

・こしょう……少々

〈ソース〉

★酸化防止剤無添加赤ワイン……大さじ１と１/２杯

★中濃ソース……大さじ１杯

★トマトケチャップ……大さじ１杯

セブンプレミアムーより引用

材料中の『★』はセブンプレミアムの商品です。セブン-イレブンや系列店へ行ったら探してみてください。

材料がそろったらハンバーグを作ります。確かに材料にはつなぎになりそうなものがありませんが、一体どうなるのでしょうか。