袋に入れたまま？　洗わず使えるアレを使ったチヂミに「天才か」

ほかの野菜に比べて安価で販売されており、家計に優しい、モヤシ。

モヤシには旬といわれる時期が特になく、年間を通しておいしく味わえるのが嬉しいですよね。

本記事では、そんなモヤシをメイン食材として使った、超簡単なレシピを紹介します！

コスパがえぐすぎる！超簡単『モヤシチヂミ』

モヤシを使ったお手軽レシピを紹介しているのは、植物工場をもつ、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）。

同社のTikTokアカウントで公開されているのは、『モヤシチヂミ』の作り方です！

材料は以下をご覧ください。

【材料】

・モヤシ１パック
・ゴマ油大さじ２杯

（A）
・豆苗２ぶんの１パック
・薄力粉７０g
・片栗粉３０g
・卵１個
・水６０㎖
・鶏ガラスープの素小さじ１杯

（B）
・醤油大さじ１杯
・酢大さじ１杯
・砂糖小さじ１杯
・白いりゴマ小さじ１杯

まずは、モヤシを袋に入れたまま、手で細かくします。次に豆苗を軽く洗って細かく切るのですが、調理用のハサミでカットすれば、包丁やまな板を用意する手間が省けるのでおすすめですよ。

カットできたら、モヤシの入った袋に（A）とともに入れて混ぜ、生地を作ります。

（B）を混ぜてタレを作る間に、フライパンにゴマ油をひいてください。フライパンの表面が温まったら、あらかじめ作った生地を入れ、焼きます。

生地の裏面が狐色になったらひっくり返して、火が通るまで焼きましょう。最後にお好みの大きさにカットすれば、『モヤシチヂミ』の完成！タレに浸して、味わってください。

@murakamifarm_tiktok コスパがえぐすぎる！パパッと超簡単 もやしチヂミ#豆苗#無限豆苗生活#もやしレシピ#ライフハック#簡単レシピ#節約レシピ#TikTokレシピ#村上農園 ♬ タイムパラドックス - Vaundy
もやしのシャキシャキ食感が、クセになりそうですね！

調理の手順も必要な材料も単純で、手間がかからないため、何度もリピートしたくなりそうです。

投稿には、レシピに興味を持った人たちから、多数のコメントが寄せられています。

・モヤシを袋に入れたまま、まとめて生地を作るとは…。天才か！

・今日早速やってみます！めっちゃヘルシー。

・袋にそのまま入れるレシピ、いいね。

・ヘルシーで家計に優しいのは最高ですね。

ちなみに村上農園は、「片栗粉をレシピの分量よりも１０g多く入れれば、卵なしでも作れるかもしれない」とコメントしていました。

『モヤシチヂミ』の味を確かめたくなった人は、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]