くらし情報『ゆで卵をアレに一晩漬けたら…? 完成したものに「これは強烈だ!」』

2024年3月17日 13:03

ゆで卵をアレに一晩漬けたら…? 完成したものに「これは強烈だ!」

※写真はイメージ

・これは強烈だ!作ってやる!

・めちゃくちゃおいしそう~!

・このアレンジやってみたい。

そんな声が続々と寄せられたのは、エバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)のInstagramアカウントが公開した、レシピ。

同社の商品である『すき焼のたれ』を使った1品を紹介したところ、反響が上がっています。

名前の通り、すき焼きの調理で活躍することが多い同商品の、意外な使い道とは…。

『すき焼のたれ』で作る絶品煮卵

エバラが紹介したのは…『すき焼のたれ』で作る煮卵のレシピ!

たっぷりの薬味と牛肉入りの浸けダレにゆで卵を入れた、ご飯が止まらなくなる1品だといいます。

【材料(4人ぶん)】

・ゆで卵4個

・牛ももブロック肉100g

・ショウガ(薄切り)1かけ

・『すき焼のたれ』100㎖

(以下、薬味)

・長ネギ(みじん切り)4ぶんの1本
・タマネギ(みじん切り)4ぶんの1個
・いりごま(白)小さじ1杯
・おろしニンニク小さじ1杯
・赤唐辛子(小口切り)適量
・ごま油少々

まず、鍋に牛肉とショウガを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。沸騰したらアクを取り、火が通るまで中火で約15分ゆで、粗熱がとれたら手でさきましょう。

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