セブンが教えるレンジ調理のチーズパスタがおいしすぎる　「濃厚」「とまらない」

濃厚な味わいが特徴のチーズが主役のパスタ。ゆでたパスタにチーズがからんで、濃厚でとてもおいしいですよね。

株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトでは、電子レンジで作るチーズパスタの作り方が掲載されていました。

「鍋を使わずに作れるなんて画期的！」と驚いたので、早速作ってみました。

セブンが公開中！『濃厚チーズパスタ』の作り方

セブンのウェブサイトによると、材料は以下の通りです。


【2人前】

・★早ゆでスパゲッティ (1.6mm)160g
・水300ml
・顆粒コンソメ大さじ1/2
・醤油小さじ1
・おろしにんにく小さじ1/2
・★北海道生乳100% 使用カマンベール1個
・牛乳120ml
・塩、コショウ適量
・オリーブオイル適量
・黒コショウ適量

★＝セブンプレミアムです。



セブンプレミアムーより引用

使うのはゆで時間が３分の『早ゆでスパゲッティ』。もともと早くゆで上がるので、電子レンジ調理に最適です。

まず、耐熱ボウルに半分に折った麺を入れます。

そこに水、コンソメ、醤油、おろしニンニクを入れ、上にカマンベールチーズを丸ごとのせます。


６００Wの電子レンジで５分加熱します。時間が経ったら取り出して、牛乳を加え、再度電子レンジで３分加熱してください。

カマンベールチーズを崩すように混ぜて、塩コショウで味を整えます。

この時、麺が硬ければ３０秒ずつ加熱して、好みの柔らかさにしてください。

チーズのソースが濃くなってしまったら、牛乳を加えて薄めましょう。

器に盛り、オリーブオイルと黒コショウを振りかければ完成です。


食べてみると、チーズの味をしっかり感じられるチーズパスタになっていました！ワインを飲みたくなってしまうほど濃厚な味わいです。

まさか電子レンジで、こんなに簡単にできるなんて思いもしませんでした。『早ゆでスパゲッティ』がない場合は、袋に記載の時間にプラス２分を目安にして加熱してみてください。

カマンベールチーズが苦手な人は、お好みのチーズで作ってみてくださいね！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]