卵かけご飯に『アレ』を加えるだけで栄養満点に！　レシピに「作ってみます！」の声

２０２４年３月現在、昨年の価格高騰に比べ、値下がり傾向にある卵。

そんな卵を使った料理で、手軽にバランスよく栄養が摂れたら、助かりますよね！

栄養満点な卵かけご飯

『日本肥満予防健康協会』認定のダイエットアドバイザーとして活動する、たくみ先生（biyou_takumi_）がInstagramに公開した、卵かけご飯のアレンジレシピを紹介します。

栄養バランスも考えられた、手軽でおいしい卵かけご飯です。

【材料（１人ぶん）】

・卵１個（卵白と卵黄に分けて使用）

・ご飯１５０g

・納豆１パック

・ごま油小さじ１杯

・お酢小さじ１杯

・かつお節１袋

・ネギ適量

ご飯の上に卵白を１個ぶん、醤油とごま油を小さじ１杯、かつお節を１袋入れ、よく混ぜます。

ご飯がふわふわになるように、卵白を入れるのがポイント。



納豆パックに、お酢を小さじ１杯入れて混ぜ、ご飯にのせます。

その上に、卵黄１個とお好みで青ネギをのせれば…完成！



※動画はInstagram上で再生できます。

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たくみ先生@食べ過ぎダイエット / Takumi Yamagishi(@biyou_takumi_)がシェアした投稿

卵をのせるだけの卵かけご飯とは違い、納豆や、かつお節などが入ることで、栄養バランスがよくなっています。