くらし情報『「ごはんの解凍は◯◯型にして」 企業の知恵に「その発想はなかった」』

2024年3月19日 12:19

「ごはんの解凍は◯◯型にして」 企業の知恵に「その発想はなかった」

クレハおにぎりプロジェクトの公式X(旧Twitter)によると、平らなドーナツ型にするのがよいそうです。


平らなドーナツ型は四角い形よりも全体の表面積が大きいため、マイクロ波が比較的まんべんなく当たるようになり、加熱ムラが起こりにくくなります。

温める時の加熱ムラを防ぐには、冷凍する際のごはんの成形の仕方をひと工夫するのがおすすめです。平らなドーナツ型を意識して成形し、解凍後に加熱ムラのないおいしいごはんを食べてくださいね。

[文・構成/grape編集部]

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