夢の大人食いが叶う！？　信玄餅を自宅で再現できるレシピに「絶対作る！」

再び５００Wで１分加熱しよく練ったら、きな粉を敷き詰めた小さめの容器に流し込んでください。


表面にもきな粉をまぶし、半日～１日寝かせたらひと口サイズにカットして完成です！黒蜜をかけて食べましょう。


ぼくさんによると、水あめを加えることで保湿効果が高まり、翌日になってもモッチモチの食感が保たれるのだとか。生地を寝かせる時は、冬場なら「常温でOK」だといいます。

保存する際には冷蔵庫に入れるようにしましょう。

いつもは１つずつしか食べられない人も、ぼくさんのレシピを覚えておけば、夢の大人食いを叶えることができそうです！

『ジェネリック信玄餅』のレシピには、「信玄餅大好き！絶対に作る」「大人食いしたいので作ります！」「お家で信玄餅を作れるとか最高！」などの声が寄せられました。

また、実際に作った人からは「山梨に親戚の多い夫も、『これは信玄餅だ！』と食べていました」とのコメントも。

信玄餅が好きな人は、実際に作って自分の舌で味を確かめてみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]