2024年3月22日 14:31
使うのはアレ! 目玉焼きの思わぬ食べ方に「新種だ」「これ人気出そう」
多くの家庭で食される朝食の王道といえば、目玉焼き。
特に味付けは人それぞれのこだわりが定着し、家族や友人の間で議論することもありますよね。
醤油やマヨネーズ、ケチャップ、塩コショウなど、あなたにも譲れない食べ方があるはず。
本記事では、そんな目玉焼きの簡単なアレンジレシピを紹介します!
ひと味違う!目玉焼きの簡単アレンジ
アレンジのポイントとなるのはパン粉。
なんと卵にパン粉を付けるだけで、新食感の目玉焼きを食べることができますよ。必要な材料は以下の通りです。
【材料(目玉焼き1個分)】
・卵1個
・パン粉大さじ2杯
・油少々
・塩、コショウ少々
まず、フライパンに油と大さじ1杯のパン粉を入れます。
パン粉は卵の大きさ程度に広げておきましょう。
卵が安定するように、平らにならしておくのがポイント。
フライパンが温まったら、卵をパン粉の上に割り入れます。
黄身や白身の色が変わってきたところで、お好みの量の塩とコショウを振りかけます。
続いて、大さじ1杯程度のパン粉も振りかけましょう。
黄身が崩れない程度に固まったら、裏返してパン粉に焼き目を付けます。
しっかりパン粉に焼き色が付けば完成!
見た目はちょっと不格好ですが…卵のしっとり感、パン粉のサクサク感を味わうことができました。