電子レンジで絶対にやってはいけない！　気を付けたい『飲み物の加熱方法』とは

また、取り出した後に砂糖を入れたりする振動で起こる場合もあります。

突沸は、水、牛乳、豆乳、酒、コーヒーなどの飲み物のほか、カレーやスープ、味噌汁などの食べ物でも起こりうる現象。さらに電子レンジだけでなく、鍋に入った食品を温め直す際にも起こります

では、突沸を起こさないためにはどうしたらいいのでしょうか。

突沸現象はいくつかの条件が重なった場合にだけ発生します。ごくまれにしか起こらない現象ですが、予防法を知っておくことで防ぐことができます。

具体的な予防法として、以下を心がけましょう。

・加熱しすぎないでください。

・開口部が小さい容器は特に注意をはらってください。小さなカップ・マグカップを使用するときも注意してください。

・飲み物はスプーン等で加熱前にかき混ぜてください。

・加熱しすぎた場合は、少し時間（１～２分間）をおいてから庫内から取り出し、かき混ぜてください。・沸騰した液体を取り出すときは十分注意してください。

・取扱説明書に従い、「飲み物専用キー」等を上手にお使い下さい。

一般社団法人日本電機工業会ーより引用

電子レンジを使う際に注意して欲しい『突沸現象』の予防法を一般社団法人日本電機工業会公式サイトより紹介しました。