エノキの上に豚肉をのせて…　レンジだけで作る簡単おかずに「コレはおいしそう」

忙しくて料理の手間をかけられない時や、洗い物を減らしたい時に、電子レンジでの調理は便利です。

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウントでエノキと豚肉を使った料理のレシピを紹介。

フライパンや鍋などの調理器具を使わず、電子レンジだけで簡単に作れます！

※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。

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【材料（２人ぶん）】

・豚バラ肉（薄切り）１５０g

・エノキ大１袋

〈A〉

・小ネギ（小口切り）大さじ４杯

・白いりゴマ大さじ１杯

・『味ぽん』大さじ３杯

・砂糖小さじ１杯

・ゴマ油大さじ１杯

エノキは石づきを取って半分の長さに切ってください。豚肉も半分に切ります。

耐熱皿に、エノキを入れ、上に豚肉をのせます。この時、豚肉はなるべく重ならないようにしましょう。

ふんわりとラップをかけたら、６００Wの電子レンジで４分ほど加熱します。豚肉に火が通ったら、お皿に盛ってください。

〈A〉の材料を混ぜ合わせ、お皿に盛ったエノキと豚肉にかけて完成！

『味ぽん』でサッパリした味付けなので、箸がすすんでしまうこと間違いなしです。