あずきバーがまさかソレに…？　井村屋の遊び心に「うひょー！」

次に、井村屋定番の『あずきバー』の出番です。あずきバーをスティックのまま耐熱容器に入れ、レンジで１分２０秒加熱します。


溶かしたあずきバーは、このようにすっかり液状に。


トーストしたパンに溶かしたあずきバーをかけ、バターをのせれば、あずきバタートーストの完成です。


十字に切り込んだおかげで、あずきバーの溶けたアイスがパンに十分に染み込み、噛んだ時にじゅわっとおいしさが溢れ出てきます。また、あんこほどの甘ったるさもなく、バターの塩気と絶妙にマッチするのです。

このあずきバタートーストは、手軽に作れるだけでなく、朝食にもおやつにもピッタリなのが魅力の１つ。あずきの甘さとバターのコクが絶妙に合わさり、ヤミツキになること間違いなしです。

ぜひ、この革命的なあずきバタートーストを試してみてはいかがでしょう。

[文・構成／grape編集部]