ボリューム満点な卵焼き『アレ』を加えると？ 「ガッツリ」「満足感すごい」
お弁当の定番おかずの１つである、卵焼き。
さまざまな具材を混ぜて、アレンジしてもおいしいですよね。
『ジャン 焼肉の生だれ』などで知られる、モランボン株式会社は、Instagramアカウントで、卵焼きのアレンジレシピを公開しています。
ひき肉が入っていて、ガッツリとした満足感のある卵焼きに仕上がりますよ！
『ジャン肉そぼろ卵焼き』
【材料（２～３人ぶん）】
・卵４個
・豚ひき肉１００ｇ
・玉ねぎ４ぶんの１個
・油小さじ２杯
・『ジャン 焼肉の生だれ』２０g
まず、フライパンに小さじ１杯ぶんの油を入れ、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、『ジャン 焼肉の生だれ』を加えて炒めます。
火が通り水気がなくなったら、火を止めて冷ましましょう。
次に、ボウルに卵を入れて溶き、 冷ました肉そぼろを入れてよく混ぜます。
フライパンに残りの油を入れて、卵液を３ぶんの１の量だけ流し入れ、手前から巻いてください。
巻き終わったら、残りの卵液を２回に分けて流し入れて巻きましょう。
粗熱が取れてから切り分けて、皿に盛れば完成です！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
調理時には、油やタレがはねることがあるため、十分に気を付けましょう。
『ジャン 焼肉の生だれ』の風味で、ご飯がすすみそうな卵焼きですね！
ボリューム満点なおかずを作りたい時には持ってこいな『ジャン肉そぼろ卵焼き』。
気になった人は、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
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