缶詰を使った超カンタン『絶品炊き込みごはん』　炊飯器にコレを入れると…

ストックしておくと便利なのが、レトルトや缶詰。

蓄えておけば、災害の備えになるのはもちろん、日々の買い物や調理が少し楽になります。

水煮や塩味だけついている場合、作りたい料理と合わせやすいですよね。

缶詰を使った簡単な炊き込みごはん

自宅で簡単に作れる料理をX（Twitter）で紹介している、咲（@Sakichan1230）さんは、缶詰を使って作る、簡単な炊き込みごはんのレシピを紹介しています。

使う缶詰は、食品メーカーである株式会社ニッスイの『貝柱ほぐし身』。

約４００円のホタテ缶をくわえれば、絶品の炊き込みごはんができるそうです！

必要な材料は、こちらの７つ。米と缶詰のほかは調味料です。

【材料】（２人ぶん）

・米２合

・『貝柱ほぐし身』１缶

★白だし大さじ１.５杯

★酒大さじ１杯

★みりん小さじ２杯

★和風だしの素小さじ１杯

★塩ひとつまみ


炊飯器の釜に米を入れたら、『貝柱ほぐし身』を汁ごとと、★印のついた調味料５点を加え、水を２合の目盛りまで注ぎましょう。

後は、軽く混ぜて炊き込みモードで炊飯したらOK！

ホタテのうま味が感じられる、炊き込みごはんがこれだけで完成します。

咲さんによると「本当に、これをずーっと昔から作り続けているんだけど、おいしくて感動で心を満たされるのでおすすめ」とのこと。

ショウガの千切りや、油揚げを入れてもいいそうですが、なくとも出汁が出ておいしいそうです。

旅館などで出されるような、味わいになる炊き込みごはんのレシピに、心を奪われる人が相次ぎました。

・自分にも作れそう。挑戦してみたい！

・この缶詰、ごはんに入れると本当においしいよね。

・絶対に作る。カニ缶でもおいしそう！

いざという時に飽きないよう、缶詰はいろいろな種類をそろえておくといいでしょう。

『貝柱ほぐし身』もストックしておけば、好きな時にこの炊き込みごはんが楽しめますね！[文・構成／grape編集部]