アレを入れて炊飯するとお米がツヤツヤ　企業の発想に「なんと！」「有益」

毎日食べるごはんを「もっとおいしく炊きたい」と思うことはありませんか。そこでおすすめしたいのが、アイリスオーヤマが公式サイトで紹介している炊飯方法です。

ある意外なものを入れるだけで、おいしさがグレードアップします。

アイリスオーヤマが実証した方法とは

アイリスオーヤマがごはんを炊く時に入れたものとは、『炭酸水』。

「炭酸水でごはんを炊くとおいしくなる」という話を聞いて気になったアイリスオーヤマのスタッフが、実際に試してみたそうです。

水を炭酸水に替えて炊くだけ

やり方はとても簡単で、普段水でごはんを炊くところを、炭酸水に替えて炊くだけです。

普通の水と比べると、炊き上がりが少し固めになるとのこと。そのため、炊飯器の目盛りより２㎜ほど多く炭酸水を入れるとよいでしょう。

食べてみると驚きのおいしさ！

「炭酸水を入れて本当に大丈夫なのか」と疑問に感じる人もいるかもしれません。

しかし炊飯したごはんを実際に食べてみたところ、「お米が甘い」「味わいがいつもより濃い」「おかずなしでもごはんが進む」と感じられたそうです。

さらに炭酸水の効果で、古くなったお米でも新米のようにもちもちツヤツヤと炊き上がり、お弁当に詰めてもべちゃべちゃにならなかったといいます。