塩少々と塩ひとつまみ、どっちが多い？　正解に「勘違いしてた！」

味の素パークーより引用


※写真はイメージ

計量カップを使って計る場合

計量カップの場合は、以下が粉末も液体も共通するポイントです。

計る時は平らなところにカップを置いて、目盛りを真横から見る。

味の素パークーより引用

粉末の場合は入れた後、トントンとカップを軽く下に打ちつけ、表面をならしてから目盛りを確認しましょう。

計量カップは２００㎖の物が多いですが、炊飯器用の計量カップ１合は１８０㎖と容量が異なるので、注意してください。


※写真はイメージ

塩少々と塩ひとつまみの違いは？

塩少々は、親指と人差し指の先でつまんだ量です。約小さじ８ぶんの１で約０.６g。

塩ひとつまみは、親指、人差し指、中指の３本指でつまんだ量で、約小さじ５ぶんの１で約１gです。見た目だとどのくらい違うのかを、計量器で計ってみました。

まず、塩少々の約０.６gがこちら。


次に、塩ひとつまみ、約１gの見た目はこんな感じです。


約０.４gの違いなので見た目ではそこまで変わらないように見えます。

とはいえ、レシピによっては塩少々のところ、ひとつまみ入れてしまうと塩辛くなるかもしれないので、気を付けて計量してくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]