ブロッコリーのレシピに「子供も喜びそう！」 ミツカン直伝のワザが？
料理に加えると彩りが豊かになり、視覚的に楽しめる、ブロッコリー。
ビタミンCの含有量が非常に多く、免疫力の向上や、老化防止などの効果があるとされています。
そんなブロッコリーをたくさん摂って、丈夫な身体を作りたいですよね。
ブロッコリーの和風ナムル
調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramアカウントで、ブロッコリーを丸ごと１株使ったレシピを公開しました。
その名も、『ブロッコリーの和風ナムル』です！ご飯に合う手軽な副菜として、紹介しています。
材料は、以下をご覧ください。
【材料（２人ぶん）】
・ブロッコリー１株（２００g）
（A）
・ミツカンの『追いがつおつゆ２倍』大さじ１杯と２ぶんの１杯
・すりごま大さじ３杯
・ゴマ油大さじ１杯
・おろしニンニク小さじ２ぶんの１杯
まずは、ブロッコリーを小房に切り分けましょう。その際、茎も皮をむいて、食べやすい大きさにして使用してください。
ブロッコリーを耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、６００Wの電子レンジで３分加熱します。
ブロッコリーが熱いうちに（A）を加えてあえれば、あっという間に完成です！
※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。
材料をそろえる手間がかからず、栄養が豊富なため、何度も作りたくなりそうですね！
レシピを見た人からは、多数の声が上がっています。
・子供たちも喜びそうですね！
・材料が少なめで簡単にできそうだから、やってみよう。
・ブロッコリー、冷蔵庫にあります！明日作ります！
ブロッコリーの素材そのもののおいしさが楽しめる、『ブロッコリーの和風ナムル』。
気になる人は、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
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