キュウリはこうして食べる！　斬新な時短料理に「その手があったか」

癖のないしっとりとした味が人気の理由である、キュウリ。

さまざまな食材との相性がいいため、サラダはもちろんのこと、いろんな調理方法で活躍できる万能野菜といえます。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）がX（Twitter）で紹介したのは、キュウリのおいしさを生かした新メニューでした！

JA全農がオススメする『キュウリの新メニュー』

日々、野菜や料理に関する情報を発信している、JA全農広報部のXアカウント（@zennoh_food）。

万能野菜であるキュウリを使った、サラダでも漬物でもない、新たな食べ方を編み出しました。

まずはキュウリを縦半分に切り、塩を振って１０分ほど置きます。時間が経過したら、カットしたそれぞれのキュウリに、薄切りの豚バラ肉を斜めに巻いてください。


肉を巻いたら、フライパンにサラダ油をひいて焼いていきます。全体に少し焦げ目がつくくらいが、目安です。


肉を巻いてほどよく焼くだけで、料理が完成！ポン酢醤油、七味唐辛子を使い、好みの味付にするのもオススメとのことです。

みずみずしいキュウリと、じわりと味が染み出る豚バラ肉の組み合わせがおいしそうですね！


同アカウントが「インパクトの強い見た目だけど、味はいける！」