「さっぱりヘルシー」　キッコーマンが教える『レモン香る白だしサラダチキン』

サラダチキンは低カロリーでヘルシーな食べ物として人気です。しかし、「自分で作りたいけど手間がかかって面倒くさそう…」と思う人も多いのではないのでしょうか。

もしくは、「よく作るけど、正直味に飽きている…」という人もいるかもしれませんね。

『キッコーマン』公式サイトが紹介する、レモン香る白だしサラダチキンの作り方を試してみませんか。

白だしサラダチキンの作り方

鶏むね肉を使ったサラダチキンは、低カロリーなのにタンパク質が豊富。そのため、ダイエット中や筋肉を付けたい人にとって理想的な食材です。

ゆでるとパサパサになりがちな鶏肉も、このレシピで作ればしっとりやわらかな食感に仕上がります。しっとりとさせるポイントは、オリーブオイルを使うこと。

それでは作り方を見ていきましょう。

材料（２人分）

・鶏むね肉３００ｇ

・ベビーリーフ適宜

・ミニトマト適宜

（Ａ）

・キッコーマン旨みひろがる 香り白だし大さじ２

・デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ１

・レモン（絞り汁）大さじ１

・砂糖小さじ１

・おろしにんにく小さじ１

・黒こしょう（粗びき）少々

つくり方

１．鶏肉はフォークで全体に穴をあける。