焼肉店がおすすめする『ニンニクのにおい消し』

カテキンが含まれる緑茶・ウーロン茶・ジャスミンティーを食事中に飲むことで、ニンニクの匂いを軽減してくれます。
すっきりとしたお茶は、焼肉とも相性抜群ですよ。

ホルモンちはらーより引用

ニンニクを食べる前後に、においを和らげる効果のあるものを飲食するといいそうです。

牛乳や豆乳の成分は、ニンニクのにおいを和らげてくれるとのこと。

牛乳や豆乳のほか、リンゴもニンニクのにおい消しに効果的。においに有効なポリフェノールは、リンゴの皮に多く含まれているといいます。


※写真はイメージ

リンゴは皮を剥いて食べる人が多いかもしれませんが、皮ごと食べたほうが、効果的だそうです。

さらに、食事中に緑茶やウーロン茶、ジャスミン茶を飲むことも、においを和らげられるとのこと。

ニンニク料理を食べる時には、一緒に飲むといいでしょう。ニンニクのにおいを打ち消す効果のあるものを覚えておけば、ニンニク料理をより気軽に楽しめるかもしれませんね。

[文・構成／grape編集部]