「もう至福…」　スーパーが太鼓判を押す、シラス丼の作り方が？

ご飯の上に肉や海鮮などのおかずを盛った『丼物』。

日本人の主食であるご飯は多くの食材との相性が抜群のため、丼物のバリエーションは無限大といえるでしょう。

スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@maruetsu1945）は、X（Twitter）で、『至福の丼』のレシピを紹介しています。

バターを溶かしながら食べる？至福のシラス丼

「真似してはいけません…」

そんな、気になるひと言とともに投稿されたのは、しらすと大葉、そしてバターを使った丼の作り方です。


まず、茶碗に温かいご飯を盛ったら、５０gのたっぷりのしらすと、千切りの大葉、バターをのせましょう。

一見普通の丼のように思えますが、マルエツによると、「この後が大切」なのだとか。

耐熱ボウルに醤油ポン酢大さじ１杯、醤油小さじ１杯、みりん小さじ１杯を入れたら、６００Wの電子レンジで１分加熱します。

これを丼の上からかけて、バターを溶かして混ぜながら食べるというのです…！


ジュワッと溶けたバターのコクが、醤油やしらすの塩味、大葉の香りなどと絡み合い、ひと口頬張ればぜいたくな気分になること間違いなし。