『お吸い物の素』で作る本格的な茶碗蒸し 卵と混ぜて3分レンチンすると?
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卵と出汁を混ぜ合わせた卵液に、カマボコや鶏肉など、好みの具を入れて入れて蒸す、茶碗蒸し。
まろやかで優しい味わいと、滑らかな食感が魅力ですよね。
しかし、茶碗蒸しを作るとなると、蒸し器を用意したり、卵液をこしたりなど、手間がかかるイメージがあります。
材料3つだけで『本格茶碗蒸し』が作れる!
えみ(home_kagaya_o1)さんは、手軽に茶碗蒸しを食べたい人に向けて、簡単に作れるレシピをInstagramで紹介しました。
耐熱のマグカップと、たった3つの材料があれば、絶品の茶碗蒸しが作れてしまうとか!早速、投稿された動画をご覧ください。
※動画はInstagram上で再生できます。
耐熱のマグカップに卵を割り入れて溶いたら、水を180㎖とお吸い物の素を1袋入れ、優しく混ぜ合わせます。
![茶碗蒸しの調理](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1585229%252FGrape_1585229_1345660923f8fcec264f_2.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
後は、ラップして600Wの電子レンジで3分加熱してください。
![茶碗蒸しの調理](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1585229%252FGrape_1585229_31229949e2b00809324a_3.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
3分の加熱後、まだ固まってない時は10秒ずつさらに加熱して様子を見ましょう。