ブロッコリーの茎はこうする！　企業の呼びかけに「そうなの！？」「盲点だった」

お湯を使ってゆでずとも、『アイラップ』にブロッコリーを入れて温めるだけで、簡単に加熱することができるのだとか。

また、加熱後は『アイラップ』に入れて冷凍保存をすることが可能。ブロッコリーのおいしさと、みずみずしさが長持ちします！

【ブロッコリーのレンジ加熱】

茹でるのとアイラップ加熱を比べると、
後者は時短で光熱費も抑えられます。

色止めには…袋のまま冷水に浸ければ、
水溶性ビタミンも流れ出しません。

また、アイラップで冷凍保存すれば、
変色を抑えて美味しさ長持ちです✨#アイラップpic.twitter.com/oXXy3MMsyW

— アイラップ【公式】 (@i_wrap_official) April 11, 2024

調理方法によってはおいしく食べられるにもかかわらず、「硬くておいしくなさそう」といった印象を持たれがちな、ブロッコリーの茎。

現に、投稿を見た人からは「盲点だった…捨てずに食べよう」「そうなの！？もったいないことをした」といった後悔する声が上がっているようです。

せっかく食べられる部分を捨ててしまうのは、生産者に対して申し訳ない上に、とてももったいない行為といえるでしょう。