くらし情報『給食の不人気メニューに『ご飯』が… 子供たちの回答に「妙に納得」』

給食の不人気メニューに『ご飯』が… 子供たちの回答に「妙に納得」

目次

・今と昔、給食の人気メニューの違いは?
・不人気な給食メニューは?
※写真はイメージ

子供の頃、小学校で「今日の給食は何かな」と楽しみにしていた人は多いでしょう。

給食も進化しており、今はメニューにもさまざまな工夫が凝らされています。

では、現在の人気メニューはなんでしょうか。子供の食と健康に関する雑誌、書籍を出版している全国学校給食協会に取材しました。

今と昔、給食の人気メニューの違いは?

全国学校給食協会では月刊誌『学校給食』を発行。同誌は2021年7月号で創刊800号となり、同号の記念特集『給食の昔と今』で人気メニューの違いを紹介しました。

昔の人気メニューは、『学校給食』のバックナンバーから各学校の調査を基に集計。

今の人気メニューは、栄養教諭、学校栄養職員・調理員など121人にアンケートを行い集計しています。


まずは、昔の給食の人気メニューから見てみましょう!

【昔の給食の人気メニュー】(昭和20年代後半から昭和40年代)

・カレーシチュー

・クジラの竜田揚げ

・揚げパン

・カレーうどん

・ソフト麺、ミートソース

そのほか、焼きそば、鶏のから揚げ、ハンバーグ、ワンタンスープ、シチューなども人気だったそうです。

給食の写真

※写真はイメージ

続いて、今の給食の人気メニューがこちら!

【今の給食の人気メニュー】
第1位 カレー(39/121人)

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