炊飯器に米と鶏もも肉を入れて炊いてみたら　思わぬクオリティに「たまげた！」

小さじ２

おろしにんにく（チューブ）小さじ１

こしょう少々

キッコーマン公式ーより引用

作り方

１．米はといでざるに上げておく。鶏もも肉はボウルに入れて（A）をもみ込み、１０分程置く。（B）はよく混ぜ合わせておく。

２．炊飯器に米を入れ、ボウルの液だけを注ぎ入れる。２合の目盛りまで水を入れ、ざっと混ぜたら鶏肉をのせ、普通に炊く。

３．ご飯が炊き上がったら、鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。器にご飯を盛りつけ、鶏肉をのせる。好みでレタス、トマト、きゅうりを添え、混ぜなおした（B）をかける。

キッコーマン公式ーより引用

調理時間は炊飯時間を除いて２０分少々です。また火を使わないため、子供にもお手伝いしてもらいやすいでしょう。おかずとご飯を一度に作れる『シンガポールチキンライス』を、ぜひ作ってみてください。

[文・構成／grape編集部]