フライパン不要のだし巻き卵に驚き！　スーパーで安い『あの食材』を使って…

この時、横を少し長めに余らせておくのがポイントです。

容器の中に材料をすべて入れ、豆腐が細かくなるまでよく混ぜたら、６００Wの電子レンジで約４分温めましょう。

蒸気に注意しながらラップごと取り出したら棒状に包み込み、くるくると丸めていきます。丸く形が整ったら完成です！

絹豆腐を入れることで電子レンジの加熱でも形がしっかりと整い、ぷるぷるとした食感になるのですね。かさ増しにもなるため、節約レシピとしても優秀といえそうです。

投稿を見た人からは「簡単でおいしそう！早速やります」「絹豆腐を入れるとは…！」「ぷるぷるでおいしそう！洗い物が少ないのもいいですね」などの声が上がっていました。

「疲れて料理をする気力がない」「お弁当のあと１品をサッと作りたい」といった時でも、このレシピを覚えておけば困らずに済みそうですね！

[文・構成／grape編集部]