早く知りたかった…　レンチンで作るアレに「米が秒で消えた」

鶏ささみはヘルシーな食材で栄養価も豊富です。そんな鶏ささみをメイン食材とした、簡単レシピがあります。

キッコーマンの公式サイトに掲載されている『濃厚ごまだれが人気！レンジで簡単バンバンジー（棒棒鶏）』の作り方を見ていきましょう。

『濃厚ごまだれが人気！レンジで簡単バンバンジー（棒棒鶏）』の作り方

このレシピのポイントはたれ。酢や醤油などを混ぜて作ったごまだれが、ささみによく絡んでおいしさを引き立てます。ごまだれをたっぷりとかければ、ごまの風味が口いっぱいに広がるでしょう。

材料（２人ぶん）

鶏ささ身３本

トマト１／２個

きゅうり１／２本

（A）

マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ１

塩少々

こしょう少々

（B）たれ

練りごま小さじ２

砂糖小さじ２

酢小さじ２

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ１

ごま油小さじ１

キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)小さじ１／３

にんにく（みじん切り）１／４片分

ねぎ（みじん切り）２㎝分

しょうが（みじん切り）１／４片分



キッコーマン公式ーより引用

作り方

１．ささ身は筋があれば取り、耐熱皿に入れる。（A）をふって、ふんわりとラップをし、電子レンジ（５００W）で３分加熱する。

２．（B）の材料を混ぜて、たれをつくる。

３．トマトはくし切りに、きゅうりはピーラーで縞目に皮をむいて、縦半分に切って斜め切りにする。

４．（１）の粗熱が取れたら、食べやすくさき、（３）と彩りよく並べ、（２）をかける。



キッコーマン公式ーより引用

ささみとトマト・キュウリの相性は抜群。低カロリーでありながら満足感のあるレシピで、ヘルシーさを意識したい時にもおすすめです。

火を使わず電子レンジだけで手軽に作れるので、忙しい日の１品として食卓に並べてみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]