『スーパーカップ』の意外な使い道に「調整不要で失敗しらず！」

忙しい時もササッと作れるレシピが多い、パスタ。ゆでてソースと和えるだけなので、困った時の救世主として作る人は多いでしょう。

しかし、カルボナーラは牛乳や生クリームを使うなど、作るのがやや面倒なイメージがありませんか。

株式会社明治（以下、明治）のウェブサイトでは、人気アイス『明治エッセルスーパーカップ（以下、スーパーカップ）』のバニラ味を使った、カルボナーラの作り方を紹介しています。

どんな味になるのかが気になったので、実際に作ってみました！

明治が公開中！『スーパーカップでカルボナーラ』

明治のウェブサイトによると、材料と分量は以下の通りです。


材料2人分

明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ半分
パスタ200g
ベーコン（ブロック）100g
めんつゆ大さじ2
オリーブオイル適量
塩少々
卵黄2個
カイワレ適量
ブラックペッパー適量



株式会社明治ーより引用

まず、食べやすい大きさにカットしたベーコンをしっかりと炒めていきます。

パスタはあらかじめゆでて準備しておきましょう。


ベーコンに火が通ったら、『スーパーカップ』を半分フライパンへ入れます。

冷凍庫から取り出してすぐだと、なかなか半分だけすくうのは難しかったです。少し溶かしておくと、いいかもしれません。

『スーパーカップ』が溶けたら、めんつゆを入れて軽く混ぜます。


ゆでたパスタを投入して、ソースとしっかり混ぜ合わせましょう。

混ぜ終わったら、火を止めてオリーブオイル、塩を好みで和えます。

甘さが気になる人は、ここで少し塩を多めに入れるといいかもしれません。


器に盛り付けて、卵黄を乗せたら完成！ブラックペッパー、カイワレも好みでトッピングしましょう。筆者の子供がカイワレが苦手だったため省きました。

卵黄と混ぜ合わせて食べてみると…ほんのりバニラの優しい甘さがあり、生クリームで作るカルボナーラとはまた違った味わいに！


めんつゆが入っているので和風っぽい感じもしますが、特に気になりませんでした。

ブラックペッパーもアクセントになっており、いわれなければアイスが入ってるとは気付かないかもしれません。

『スーパーカップ』が、まさかカルボナーラに変身するとは思いもよりませんでした！

牛乳や生クリームを調整する手間がないので、一度試してみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]