肉巻きおにぎりに『アレ』を入れる！　レシピに「無限に食べられる」「弁当に入れます！」

お米を使った、伝統的な料理の１つといえば、おにぎりですよね。

作る機会が多いと、同じ具材のおにぎりになりがちで、レパートリーに悩んでいる人も多いのではないでしょうか。

チーズがあふれる肉巻きおにぎり

フードクリエイターとして活動する、えなが（@_____enaga）さんが、X（Twitter）に投稿した、『チーズがあふれる肉巻きおにぎり』のレシピを紹介します。

お弁当の一品や、朝食にもぴったりですよ。

【材料（２～４人ぶん）】

・ご飯４００g

・とろけるチーズ８枚

・豚バラ肉１６枚

・みりん大さじ１杯

・ハチミツ大さじ１杯

・醤油大さじ３杯

・酒大さじ３杯

・ごま油大さじ１杯

・片栗粉適量

まず、とろけるチーズを８等分にして、重ねます。

みりん、ハチミツ、醤油、酒を分量通り混ぜ合わせて、タレを作っておきましょう。

８等分したご飯をラップの上にのせ、先ほど８等分したチーズを包み、たわら形にします。

たわら形にしたものを、豚バラ肉２枚を使って包み、片栗粉をまぶしてください。

ごま油を熱したフライパンで、でき上がったおにぎりを焼きます。

焦げ目が付いたら裏返し、初めに作ったタレをまわしかけましょう。

そのまま煮詰めれば…完成です！



写真を見ているだけで、お腹が空きそうなレシピに、ネット上でも「おいしそう～。最高！」「子供のお弁当に入れます！」「これは、無限に食べられるやつ」など、絶賛の声が上がっています。

たわら形で食べやすく、しっかりとお肉を味わうことができるので、満足感もありそうですね。

おにぎりのレパートリーにぜひ、加えてみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]