くらし情報『もう1品欲しい時はコレ レンチンおつまみに「こういうの求めてた」』

もう1品欲しい時はコレ レンチンおつまみに「こういうの求めてた」

目次

・『簡単!きのこナムル』の作り方
・材料(4人ぶん)
・作り方
※写真はイメージ

忙しい日は、料理を何品も作るのは手間がかかり大変です。

『味の素』の公式サイトでは、「簡単に作れる副菜が知りたい…」という人にぴったりな『簡単!きのこナムル』のレシピを紹介しています。

『簡単!きのこナムル』の作り方

エリンギとシメジは、栄養価が高く低カロリーな食材。エリンギもシメジも食物繊維が豊富で、それ以外にビタミンB群やナイアシンといった栄養素が含まれているといわれています。

きのこナムルのレシピなら、栄養をたっぷり摂取できるでしょう。


材料(4人ぶん)

エリンギ100g

しめじ100g

もやし1/2袋

にんじん1/3本

きゅうり1/3本

A

おろしにんにく(チューブ)2㎝(2g)

「AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油」大さじ2

「Cook Do香味ペースト」12㎝(8.5g)

すり白ごま大さじ1

AJINOMOTO PARKーより引用

作り方

1.エリンギは大きいものは半分に切り、5㎜幅の短冊切りにする。

しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは3㎝長さの細切りにし、きゅうりは3㎝長さのせん切りにする。

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