サラダ菜とは？　選び方や保存方法、レシピを紹介！

にんじんときゅうりは細切りにする。アボカドは薄切りにし、青ねぎは６ｃｍ長さに切る。（Ａ）は混ぜておく。
２．サラダ菜に春雨、野菜をのせ、（Ａ）を添える。

キッコーマンーより引用

春雨をのせた見た目にも華やかなサラダです。サラダ菜のやわらかさを活かしてふんわりと巻きましょう。葉がパリパリしすぎないので、口が小さい子供や女性にもパクっと食べやすいサラダ。パーティなどの１品として並べたら、テーブルが豪華になります。取り分け不要なのも嬉しいメニューです。

ドライカレーTEMAKI

材料（２人分）

にんじん1/2本
玉ねぎ1/8本
ピーマン１個
サラダ油適量
合いびき肉１００g
ご飯３００g
サラダ菜６〜７枚

（Ａ）
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ１
砂糖
小さじ1/2
デルモンテトマトケチャップ
小さじ１
カレー粉
小さじ１
水
５０ｍｌ

（Ｂ）水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ1/2
水
小さじ１

つくり方

１.にんじん、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。
２.フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら残りの野菜とひき肉を加えてさらに炒め、（Ａ）を加え、全体になじんだら（B)