くらし情報『いくらゆでても、ニンジンが『生みたいに硬い』原因に「そういうことか!」』

いくらゆでても、ニンジンが『生みたいに硬い』原因に「そういうことか!」

離乳食を作っていた時に知りたかった。

・弱火でコトコト煮たほうが柔らかくなるのかと…。逆だったとは驚き!

柔らかいニンジンが好きな人にとって有益な情報。

もうこれからは、ニンジンをゆでる時に失敗することがなくなりますね!

甘くて柔らかなニンジンを、心行くまで楽しみましょう。

[文・構成/grape編集部]

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