冷蔵庫のチーズをレベルアップさせたらデザートに! 「オトナ」「汁まで使える」
・赤色のピック:『Q・B・Bベビーチーズ』ノーマル
・緑色のピック:『Q・B・Bベビーチーズ』モッツァレラ
・黄色のピック:『Q・B・Bベビーチーズ』鉄分+葉酸
![デザートチーズを作る写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608374%252FGrape_1608374_4be78a87c5c3d6425acb_3.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
レモン果汁とはちみつを混ぜて、『Q・B・Bベビーチーズ』を投入。ひと晩経つのが久々に待ち遠しかったです。
![デザートチーズの完成写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608374%252FGrape_1608374_110455c733967264112e_4.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
こちらがひと晩明けたチーズです。漬ける前と比べると、ほんのりと黄色く色付いているように見えます。
![デザートチーズの完成写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1608374%252FGrape_1608374_6edf914c6efd6a7f99f2_5.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
肝心の味は、ハニーレモン味が染みているような気がしました。
3種類の食べ比べをしましたが、特に味に変わりはなく、どれもオトナな風味のデザートチーズになっています。
おもてなしの一品や、しゃれた酒のつまみにもよさそうです。
ちなみに、漬けていたハニーレモンシロップを捨ててしまうのはもったいないので、紅茶に入れてみることに。
チーズのコクの効果か、なんとなく味わい深いレモンティーとなったので、シロップの活用もおすすめです。
ほかにもかき氷シロップや、フルーツソース、濃いめのジュースでも試したくなりました。
冷蔵庫に『Q・B・Bベビーチーズ』がある人は、オリジナルの組み合わせを見つけてみてくださいね!
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
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