平たいパスタ不要のラザニア作りに「超ハードル下がった」

ふんわりとラップをして、６００Wの電子レンジで約２分加熱しましょう。

加熱時間は、電子レンジの機種やワット数などによって調整してくださいね。


加熱したシメジに、水餃子、牛乳、トマトケチャップ、コンソメを入れて混ぜます。

ちなみに今回、コンソメは固形のものをおろし金で削って入れました。


材料を入れていきながら、「本当においしいのかな…」と思う筆者。この時点では正直、半信半疑でした。

混ぜたら、６００Wの電子レンジで約４分加熱します。

加熱が進むにつれ、だんだんといい匂いが漂い、期待値が上がってきました。

電子レンジから取り出し、醤油、コショウで味を整えます。

ピザ用チーズをかけて、２５０℃のオーブンで約７分、チーズがきつね色になるまで焼きます。


２人ぶんなので、味の素のレシピではこの段階で２つの容器に分けていました。筆者は楽をしたいので、このまま１つの容器で進めます。

最後にオリーブ油をかけて、お好みでパセリを散らしたら完成です。

ちゃんとラザニアのような味になっているのでしょうか…。


食べてみると…水餃子の皮がつるん、もちっとしていて、食感はまさにラザニアそのもの。