リゾットに入れて！　雪印のアイディアに「子供が大喜びした」

さけるのが楽しい、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印）の『さけるチーズ』。人気商品のため、食べたことがある人も多いでしょう。

雪印のウェブサイトでは、『さけるチーズ』を使ったレシピが数多く公開されています。

さまざまなアレンジレシピの中、『さけるチーズ』を使った『「さけるチーズ」がのび～るミルクリゾット』というレシピが気になった筆者。

とってもおいしそうだったので、試してみたいと思います！

雪印のウェブサイトによると、使う材料はこちらです。


材料（1人分）

雪印北海道100 さけるチーズ プレーン1本

おいしい雪印メグミルク牛乳100ml

温かいごはん150ｇ

顆粒スープの素小さじ1/4

塩・粗びき黒こしょう・ドライパセリ各適宜



雪印メグミルクのお料理レシピーより引用

まず耐熱容器に、ごはん、牛乳、顆粒スープの素、さいた『さけるチーズ』を入れて、軽く混ぜます。

鶏がらスープの素を使いましたが、コンソメでもいいかもしれません。


ラップをして、６００Ｗの電子レンジで約１分３０秒加熱します。電子レンジの機種やワット数などによって、加熱時間は調整してくださいね。

加熱後の状態がこちら！白いので分かりづらいですが、『さけるチーズ』がとろんと溶けています。

よく混ぜたら、お好みで塩、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振ります。筆者は、塩と粗びき黒コショウをかけました。

たったこれだけで完成！スプーンを持ち上げてみると、びよ～んと、リゾットの中から『さけるチーズ』が現れます。


普通のとろけるチーズやピザ用チーズよりも『さけるチーズ』のほうが伸びがよく、「すごいのびる～！」と子供も楽しんでいました。

食べてみると、牛乳の甘味を感じる優しい味わいに仕上がっていました。『さけるチーズ』は塩味がきつくないので、全体的に味は薄めです。

濃いめの味が好きな人は調味料で調節するとよいでしょう。注意点として、冷めると固くゴムのようになってしまうので、温かいうちに食べることをおすすめします。

とても簡単で楽しいレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]