「開封後どれくらい日持ちしますか？」　伊藤園の回答に「知らなかった」

株式会社伊藤園ーより引用

伊藤園によると、一度開封したペットボトル飲料は、雑菌などが入り込むことで風味が落ちるとのこと。長時間放置すると、増殖した雑菌が塊になることもあるようです。

そのため、直接口を付けた場合は、開封後８時間を目安に飲み切ることを勧めています。

ほかの容器にうつした場合は、冷蔵庫で保管の上、２～３日で飲み切りましょう。野菜・果汁飲料が入っているものでも、３～４日を目安に飲み切るのがよさそうです。


※写真はイメージ

また、野菜・果汁飲料は、開封後時間が経つと、混入した雑菌により炭酸ガスが発生し、容器が膨張することがあるとか。開封時にキャップが飛んだり、容器が破裂したりすることがあるため、注意が必要です。

身近な飲み物だからこそ「冷蔵庫に入れておけば大丈夫」「次の日も持って行けるだろう」と考えてしまっている人も多いでしょう。体調管理のための水分補給のはずが、かえって食中毒などの体調不良を起こしては元も子もありません。

飲みかけのペットボトル飲料は、しっかりとキャップを閉め、冷蔵庫に保管のうえ、上記を目安に早めに飲み切るよう心がけたいですね。

[文・構成／grape編集部]