「寿司の概念を覆す」　ネットがざわついた『スシロー』の一品が…

米しか握られていないし、これじゃ橋だよ！

・しゃり２個を足に見立てて、ハンバーグに顔を描きたくなるかわいさ。ケチャップが欲しくなる。

ハンバーグのボリューム感を重視！寿司がこの形になったワケ

ハンバーグを２個に分けなかった理由について、grapeが『スシロー』に取材したところ、次のような回答が寄せられました。

ハンバーグのボリュームと、しゃりとのバランスを考えて２貫にしました。

１貫のしゃりだと、ハンバーグを乗せきれず、斜めにハンバーグを置かないといけなくなります。

しっかりと２貫のしゃりの上に置くことで、味、見た目を含めて『ハンバーグのボリューム感』が伝わる仕立てにしております。

ハンバーグの大きさを保ちつつ、しゃりにきれいにのせるため、試行錯誤をした結果、２個にまたがる形に落ち着いたのですね。

また、「お寿司として提供するため、しっかりとシャリに合う味付けに仕上げた、こだわりがつまったハンバーグの握りです」とのこと。『まるごとハンバーグにぎり』は、肉系の寿司が好きな人はもちろん、魚が苦手な人でも楽しめる一品のため、気になる人は味わってみてはいかがでしょうか。

お子様ランチの定番であるハンバーグがのった寿司は、子供のハートもしっかりと掴むこと間違いなしです！

[文・構成／grape編集部]