炊飯器の内釜に、この調味料は入れないで！　各メーカーが非推奨なことに「知らなかった」

日々の食事作りに欠かせない炊飯器。

昨今では調理のバリエーションも広がり、活躍の機会は増えています。

そんな重宝する炊飯器を長く使うには、気を付けたい調味料があることをご存じですか。

使うのを避けたい！要注意の調味料

大手電機メーカーである『Panasonic』は、ウェブサイトで『よくある質問』と回答を紹介しています。

内釜のフッ素加工に関する質問では、フッ素がはがれる要因について解説。

気を付けたいことの１つに、調味料を挙げています。

酢、しょう油などの酸や塩分の多い調味料をよく使用していませんか？

梅干しや酢、しょう油など、酸や塩分の多い調味料を使ったご飯を保温すると、内釜のフッ素加工が腐食する原因になることがあります。

Panasonicーより引用

炊き込みご飯や、酢飯作りで、内釜に調味料を入れるレシピは世の中にあふれていますが、要注意。

特に酢については、三菱電機株式会社やタイガー魔法瓶株式会社などの各メーカーも、炊飯器の内釜に酢を入れて炊いたり、保温したりしないよう呼びかけています。

フッ素は、はがれるとご飯が内釜にくっついたり、腐食したりする原因になるとのこと。