ワカメごはんの隠し味は小さじ２杯の『アレ』　「最高」「おかわり止まらん」

給食でおなじみの人気メニュー『ワカメごはん』。刻んだワカメをごはんに混ぜ、塩で味付けをしたシンプルな一品です。

子育て中のママに嬉しいラクウマ料理を紹介しているエレナ（hito_furi_life）さんは、ワカメごはんのおいしさが倍増するレシピをInstagramで公開しています。

醤油をプラスすると…

エレナさんのアレンジでは『醤油』を加えるのがポイントです。早速作り方を見ていきましょう。

材料（３人分）

ごはん…４００～４５０g
乾燥ワカメ…３g
☆醤油…小さじ２
☆塩…小さじ３分の２
☆砂糖…小さじ３分の１
白ゴマ

乾燥ワカメを水で戻してしっかり絞ります。ワカメが長い場合は、細かく切っておくと食べやすくておすすめです。

☆を加え、ワカメと混ぜ合わせましょう。


ホカホカのごはんに、☆と和えたワカメを加えてさらに混ぜ込みます。


仕上げに白ゴマを振りかけたらできあがりです。


ごはんをよそうと食欲をそそる醤油のいい香りがします。醤油の風味が加わるぶん、塩味のワカメごはんより味に深みが出るのが特長です。

おにぎりにしたり、お弁当に入れたりするのもいいでしょう。

子供ウケ必至のおいしさ

醤油風味のワカメごはんは子供ウケも抜群で、投稿者のエレナさんが朝ごはんで作ったところ、８歳のお子さんがあっという間に完食してしまったそうです。