「消費者の方々にも知ってほしい」　サクランボの『双子果』、各地で異常発生相次ぐ

サクランボの『双子果』について、果樹園に話を訊いた

――２０２４年６月現在、同園では毎日どれほどの『双子果』が採れている？昨年と比べて収穫量の変化は？

『双子果』は、毎日４～７kgくらい採れています。

収穫量の昨年比について、具体的な数値は分かりませんが、かなり多い印象です。

――『双子果』として収穫される量には、品種による違いはある？

佐藤錦が多いですが、ほかの品種も同様に多い印象です。


※篠木果樹園で収穫された佐藤錦の双子果

――『双子果』の異常発生について、生産者としてどう感じている？

天候のせいでこうなってしまうのは仕方ないかな、と思います。

我々生産者が販売先や販売方法を考えるのはもちろんですが、消費者の方々にも『双子果』のようなものがあることを理解していただきたいです。

そのためには、テレビ番組などで取り上げていただけたらと思っています。――『双子果』の味は、正規品と変わらない？また、おすすめの味わい方は？

味は変わらないと思います。

味わい方に関しては、そのまま食べていただくのが最もおいしいです。

もちろん加工してもいいし、デザートなどのトッピングにもよいと思います。