おでんしか思いつかない『はんぺん』　キユーピーの発想が「すごい」

リーズナブルで手に入れやすいはんぺん。買ったものの、おでんの具以外に思い浮かばないという人は多いかもしれません。

使い道に迷うはんぺんですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のレシピで劇的に変化させることができますよ！

手間もかからず、あっという間にできるレシピなので、実際に試してみました。

キユーピーが紹介！『はんぺんチップス』

キユーピーのレシピによると、必要な材料はこちらです。

はんぺんとマヨネーズだけと、とてもシンプル！さらに作り方も簡単です。


材料（2人分）

はんぺん1枚100g

キユーピー からしマヨネーズ適量



キユーピーーより引用

まず、はんぺんを２mm幅に切っていきます。

はんぺんはピーラーでもカットできました。柔らかいので、手が切れないように注意しましょう。

やりやすい方法で１枚ぶん、すべてカットします。


加熱するとはんぺんが膨れてくっつくので、重ならないようにクッキングシートに並べましょう。

並べ終わったら、６００wの電子レンジで４分ほど加熱します。電子レンジによって加熱時間は変わるので、様子を見ながら調整しましょう。


はんぺん同士が近すぎたところもあったため、所どころくっついてしまいました…。裏返して再度、１分３０秒ほど加熱します。

焼き色が付いてパリパリになったら、皿に盛って完成です！

『キユーピー からしマヨネーズ』を添えて、実際に食べてみました。


パリパリで食べ応えがあり、いわれないと、はんぺんだとは分からないかもしれません。

味も旨味が凝縮されていて、おつまみにはピッタリです。からしマヨネーズもアクセントになり、一度食べ始めると手が止まりません。

からしが苦手な人や子供は、通常のマヨネーズでもおいしいと思います。厚みが残っていると、はんぺんらしいふわっとした食感も残るので、好みで調整してみてもいいかもしれません。

新しいはんぺん料理として、挑戦してみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]