ナスをレンチンして…？　試した結果に「夏ずっとやる！」

ジメジメとした暑い日が増える６月。冷たくてさっぱりした料理が食べたくなりますよね。

そんな時に最適なレシピを、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトで発見しました。

なんと火を使わずに調理できるうえに、味付けは『キユーピー和風醤油ごま入ドレッシング』だけでいいのだとか！

何種類もの調味料を使う必要がないのは、嬉しいポイントですね。早速作ってみたいと思います。

キユーピーが紹介！『冷やしなす』を作ってみた

キユーピーによると、必要な材料は以下の通りです。

材料（2人分）

なす3本220g

青じそ4枚4g

キユーピー 和風醤油ごま入ドレッシング適量

キユーピーーより引用


まず、ナスのヘタを切り落としてラップで包んだら、６００Wの電子レンジで３分３０秒加熱します。

加熱時間は様子を見て調節してください。


その間に、青じそを千切りにしておきましょう。


ナスを加熱し終わったら、ラップに包んだままのナスを水の中に入れて、冷まします。


粗熱がとれたらラップを外して、食べやすい大きさに切ってください。


ナスを器に盛り付け、千切りにした青じそをのせ、『キユーピー和風醤油ごま入ドレッシング』をかけてでき上がり！

冷やして食べると、より一層おいしく食べられます。