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「レンチンしません!」 冷凍した肉を簡単に解凍する裏技
くらし情報『「レンチンしません!」 冷凍した肉を簡単に解凍する裏技』
「レンチンしません!」 冷凍した肉を簡単に解凍する裏技
2024年6月24日 13:46
grape
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約15分後、包丁を通せるくらいまで解凍されていました。
これはビックリ!
完全な解凍ではありませんでしたが、問題なく料理に使えるレベルの柔らかさに変化しています。
これは、アルミが持つ伝導率の高さを利用したライフハックなのだとか。
特に薄めの肉はバランスがとりやすいので、おすすめですよ。解凍時のドリップや加熱ムラなどに悩んでいた人は試してみてください。
[文/キジカク・構成/grape編集部]
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