砕いた麺にジャガイモを…？　できたものに「子供がニヤニヤ」「夫が絶賛」

２０２４年６月現在、SNSなどで話題の『カップヌードル』のアレンジレシピ。いろいろなレシピがあり、見ているだけでも楽しいですよね。

筆者も『カップヌードル』を少し工夫をしたいと探していたところ、日清食品株式会社（以下、日清）のウェブサイトに、社員が本気で考えたというレシピを発見。

アレンジ初心者でも挑戦しやすく、間違いなさそうな組み合わせだったので、このレシピに挑戦しました！

簡単おかずメニュー！『カレーポテサラ』

アレンジ初挑戦の筆者が作ったのは、『カレーポテサラ』です！

せっかくなら家族でシェアしたいと思い、食卓に並べられそうなレシピを選びました。必要な材料は以下の通りです。

我が家はチーズ好きなので『カップヌードル カレー』ではなく、『カップヌードル 欧州チーズカレー』を使用。ジャガイモは大サイズを使用したので、２個で作っています。

材料

カップヌードル カレー 1個

じゃがいも 中サイズ3個

マヨネーズ 大さじ1

パセリ 適量

胡椒 適量

日清食品グループーより引用

まず、『カップヌードル』の麺を保存袋などに入れて、叩いて砕きます。袋が破れないように強さは調節してください。