お好み焼き粉で作ったコレ　食感に「絶対想像つかん」

トロトロのチーズがたまらない、韓国で人気のおやつ『チーズボール』。

家で作れたら熱々のおいしいチーズボールが食べられますが、「作るのが大変そう」と感じている人も多いでしょう。

昭和産業の公式サイトで、もちもち食感のチーズボールを簡単に作れるレシピを紹介していたので、実際に試してみました。

チーズボールは油で揚げるのが一般的ですが、このレシピは『揚げ焼き』のため、油の処理の手間がなく手軽に作れます。

お好み焼粉とピザ用チーズで不思議な食感に

昭和産業のレシピでは小麦粉ではなく『お好み焼粉』を使用。だしや調味料が入っているので、ほかの調味料が一切不要です。

材料（３人分）

「SHOWAおいしく焼ける魔法のお好み焼粉」１００g
切り餅２個
牛乳大さじ４
ピザ用チーズ８０g
オレインリッチ大さじ３

昭和産業ーより引用

作り方

耐熱容器に切り餅と牛乳を入れて、６００Wの電子レンジで２分、５００Wなら２分２４秒加熱します。

お餅を裏返したら追加で５０秒加熱。加熱後電子レンジから取り出し、滑らかで柔らかいお餅になるまで混ぜます。


お好み焼粉を入れてゴムベラで再度混ぜましょう。


ある程度生地がまとまってきたら手でまとめて、ピザ用チーズを練りこんでください。